http://ifiles.tvb.com/ifiles/20010509/f_more/index.html


花 旗 蔘           一 兩
田 七             錢 半
茯 神             一 兩
蜜 棗             三 粒
瘦 肉 / 雞         十 元 / 一 隻

煲 三 小 時

尿


沙 蔘             一 兩
玉 竹             一 兩
生 地             一 兩
乳 鴿             一 隻
菠 菜             全 棵 ﹝ 連 根 ﹞

煲 三 小 時


佛 手 瓜           一 至 二 隻
杞 子             五 錢
麥 冬             三 錢
茯 神             一 兩
沙 蔘             一 兩
蜜 棗             三 粒

煲 三 小 時


紅 蘿 蔔           二 條
茅 根             一 兩
生 地             一 兩
瘦 肉             十 元
蜜 棗             二 粒
土 茯 苓 ﹝ 濕 ﹞     半 斤
  或
土 茯 苓 ﹝ 熟 ﹞     一 兩

煲 三 小 時

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20010206/trend/20010206_2606.html

    據 華 夏 中 醫 學 院 何 鳳 笙 醫 師 表 示 , 面 額 、 胸 或 背 部 等 處 生 出 血 疹 如 刺 , 又 可 擠 出 白 色 如 碎 米 樣 的 , 叫 做 「 粉 刺 」 。 如 此 丘 疹 漸 變 紅 色 , 而 頂 部 含 有 小 膿 ?\ , 叫 做 「 暗 瘡 」 。
其 實 有 很 多 傳 統 的 天 然 療 法 能 治 暗 瘡 , 以 下 提 供 的 兩 款 湯 水 , 各 位 大 可 照 辦 煮 碗 煲 番 碗 。

枇 杷 菊 花 茶
材 料 :
枇 杷 葉 4 錢
菊 花 3 錢
蜜 棗 4 枚
做 法 : 把 枇 杷 葉 、 菊 花 、 蜜 棗 , 以 八 碗 水 煮 半 小 時 , 可 當 茶 喝 。
性 質 : 枇 杷 葉 味 苦 性 平 , 入 肺 胃 , 可 和 胃 降 氣 , 氣 下 則 火 降 。 菊 花 可 情 風 熱 解 毒 及 明 目 。

自 製 簡 便 消 暗 瘡 水
材 料 :
土 忍 冬 5 錢
甘 草 3 錢
片 糖 5 錢
做 法 : 土 忍 冬 和 甘 草 , 以 四 碗 水 煎 存 一 碗 後 , 加 片 糖 即 成 。
性 質 : 土 忍 冬 清 熱 解 毒 , 甘 草 補 脾 血 氣 , 清 熱 毒 及 調 和 諸 效 。
用 法 : 把 煎 好 之 藥 劑 , 待 涼 後 放 入 瓶 內 冷 藏 , 用 時 不 必 翻 熱 , 當 潔 面 後 用 棉 花 輕 蘸 少 許 塗 面 部 及 患 處 , 待 其 自 乾 。 早 晚 可 用 。

    若 然 受 到 「 青 春 痘 」 不 斷 滋 長 的 困 擾 , 想 知 如 何 能 夠 徹 底 治 療 , 以 及 換 膚 能 否 再 次 令 肌 膚 展 出 燦 爛 的 健 康 膚 色 , 可 參 加 仁 安 醫 院 舉 辦 的 免 費 健 康 講 座 。

地 點 : 沙 由 大 圍 富 健 街 18 號 仁 安 醫 院 醫 務 中 心 2/F 演 講 廳
報 名 及 查 詢 : 2608 3180

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20010525/f_more/index.html

功 效 : 清 肝 熱
雞 骨 草             1 兩
車 前 草             1 兩
( 魚 則 ) 魚           1 條
煲 3 小 時

功 效 : 清 熱 解 毒
蛇 舌 草             1 兩
夏 枯 草             1 兩
生 地               1 兩
瘦 肉
煲 3 小 時

功 效 : 利 水 消 腫
眉 豆               2 兩
赤 小 豆             半 斤
蒜 頭               半 斤
鯉 魚               1 條
煲 3 小 時

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20001228/f_more/index.html

    據 調 查 顯 示 , 香 港 約 有 三 分 二 人 患 有 不 同 程 度 的 鼻 敏 感 , 可 是 至 今 仍 未 有 方 法 可 完 全 根 治 , 但 要 減 輕 發 作 時 的 痛 苦 , 也 是 有 方 法 的 。

日 常 生 活 多 注 意
    雖 然 市 面 上 有 很 多 抗 鼻 敏 感 藥 , 但 畢 竟 是 治 標 不 治 本 , 要 根 治 實 在 困 難 。 若 日 常 生 活 中 多 加 注 意 , 例 如 : 了 解 引 起 鼻 敏 感 的 來 源 並 盡 量 避 免 、 保 持 居 住 環 境 的 乾 爽 清 潔 、 多 到 郊 外 地 方 活 動 呼 吸 清 新 空 氣 等 。

中 藥 湯 水 可 舒 緩
    坊 間 流 傳 蜂 蜜 可 治 鼻 敏 感 , 是 否 真 的 實 在 不 得 而 知 , 就 中 醫 學 角 度 而 言 , 普 遍 認 為 鼻 敏 感 是 因 連 續 感 冒 不 清 所 致 , 可 連 續 飲 用 一 些 藥 療 湯 水 , 一 星 期 便 有 改 善 。
    湯 水 的 材 料 有 : 莘 荑 花 3 錢 、 南 北 杏 5 錢 、 大 百 合 5 錢 、 川 貝 母 3 錢 及 瘦 肉 4 兩 。

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20020319/f_more/20020319_4624.html

 

土 茯 苓 食 療

土 茯 苓 生 地 紅 棗 湯 ﹝ 4 人 份 量 ﹞
清 熱 除 燥 、 滋 陰 養 血 、 去 濕 解 毒

土 茯 苓 ﹝ 鮮 品 ﹞   1 斤
生 地             5 錢
紅 棗           1 5 粒
生 薑             3 片
瘦 肉             1 塊
蜜 棗             5 粒

清 水 1 5 碗   煲 3 小 時

 

土 茯 苓 桂 枝 薏 米 湯 ﹝ 4 人 份 量 ﹞
去 濕 通 絡 、 滑 利 關 節 、 舒 筋 活 絡

土 茯 苓 ﹝ 乾 品 ﹞   3 ?O
桂 枝             2 ?O
生 熟 薏 米       各 2 ?O
陳 皮             1 錢
排 骨             半 斤
蜜 棗             1 粒

清 水 1 2 碗   煲 2 小 時

 

防 治 盜 汗 湯 水

花 旗 參 五 味 麥 冬 湯 ﹝ 4 人 份 量 ﹞
益 氣 生 津 、 養 陰 歛 汗

花 旗 參           1 ?O
五 味 子           5 錢
麥 冬             1 ?O
老 鴨             1 隻
蜜 棗             5 粒

清 水 1 2 碗   煲 2 小 時

 

酸 棗 仁 白 芍 山 萸 肉 湯 ﹝ 4 人 份 量 ﹞
滋 陰 養 血 、 安 神 止 汗

酸 棗 仁           2 ?O
白 芍             1 ?O
山 萸 肉           5 錢
瘦 肉             1 塊
蜜 棗             5 粒

清 水 1 2 碗   煲 2 小 時

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20020312/f_more/20020312_4502.html

丹 參 杜 仲 豬 骨 湯 ﹝ 4 人 份 ﹞
補 益 肝 腎 、 強 健 筋 骨

丹 參       5 錢
杜 仲       1 ?O
巴 戟       1 ?O
蜜 棗       5 粒
豬 骨       1 斤

清 水 12 碗   煲 2 小 時

 

丹 參 茯 神 圓 肉 湯 ﹝ 4 人 份 ﹞
健 脾 養 血

丹 參       5 錢
茯 神       1 ?O
桂 圓 肉     1 ?O
生 薑       1 片
豬 心       1 個

清 水 12 碗   煲 2 小 時

 

四 物 湯 ﹝ 1 人 份 ﹞
主 治 血 虛 所 致 之 頭 風

歸 身       5 錢
川 芎       1 錢
白 芍       5 錢
熟 地       3 錢

清 水 4 碗   煲 1 小 時

 

平 肝 息 風 湯 ﹝ 1 人 份 ﹞
主 治 肝 風 內 動 所 致 之 頭 風

荊 芥       1 錢
日 芷       3 錢
蒿 本       3 錢
?u 滕       3 錢
金 菊 花     3 錢
石 決 明     1 ?O
白 芍       5 錢
生 地       3 錢

清 水 4 碗   煲 1 小 時

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20010625/f_more/index.html

〔 一 〕 熱 底

杜 仲     五 錢
益 智 仁   二 至 三 錢
山 楂     四 錢

〔 十 碗 水 煲 至 三 至 四 碗 〕

〔 二 〕 寒 底

合 桃     二 兩
腰 果     二 兩
花 生     一 兩

〔 加 蜜 棗 可 成 糖 水 ; 加 雞 腳 可 煲 成 湯 水 〕

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20000907/f_more/20000907_1238.html

    大 家 常 吃 的 食 物 中 , 瘦 身 湯 水 以 及 民 間 藥 方 , 均 是 較 為 安 全 的 食 療 健 美 法 。 以 下 中 醫 推 介 的 瘦 身 湯 水 以 及 藥 方 , 有 去 脂 清 腸 胃 之 效 , 大 家 不 妨 試 試 , 祝 大 家 馬 到 功 成 !

陳皮功效化痰、理氣

蘿 蔔 瘦 身 湯

材 料 : 白 蘿 蔔 半 條 、 芹 菜 2 棵 、 山 楂 1 錢 、 陳 皮 5 分

做 法 : 材 料 洗 淨 , 置 入 鍋 內 , 加 適 量 水 煲 1 小 時 , 調 味 後 即 可 飲 用 。

功 效 : 有 去 食 積 減 肥 脂 , 除 口 臭 通 便 秘 的 功 效

冬菇有降膽固醇功效

清 燉 香 菇 湯

材 料 : 香 菇 10 隻 、 清 雞 湯 或 清 水 4 碗 。

做 法 : 香 菇 浸 透 , 去 腳 洗 淨 , 放 入 燉 盅 內 , 加 清 雞 湯 或 清 水 , 燉 約 2 小 時 調 味 後 即 可 飲 用 。

功 效 : 有 去 食 抑 制 膽 固 醇 的 合 成 及 促 進 其 排 泄 消 脂 減 肥

綠豆利水防便秘

海 帶 綠 豆 瘦 肉 湯

材 料 : 海 帶 4 兩 、 綠 豆 半 斤 、 瘦 肉 2 兩 、 陳 皮 半 塊 。

做 法 : 材 料 洗 淨 , 放 入 鍋 內 , 用 適 量 水 , 煲 2 小 時 , 調 味 後 即 可 飲 用 。

功 效 : 清 熱 消 暑 涼 血 除 脂

山楂有去油脂功效

減 肥 藥 方 : 草 薢 減 肥 利 濕 湯

材 料 : 草 薢 5 錢 、 茯 苓 皮 5 錢 、 荷 葉 三 錢 、 澤 瀉 4 錢 、 山 楂 3 錢 、 草 決 明 3 錢 、 苡 仁 1 兩 。

做 法 : 材 料 洗 淨 , 放 入 鍋 內 , 用 4 碗 水 煲 成 1 碗 , 每 日 1 劑 , 連 服 一 個 月 。

鳴 謝 : 草 研 堂 陳 秀 雯 中 醫 師

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20000912/f_more/index.html

( )

 

以 下 的 抗 癌 食 療 由 香 港 大 學 專 業 進 修 學 院 中 醫 臨 床 中 心 提 供 :

鼻 咽 癌

無 花 果 炖 瘦 肉

材 料 : 無 花 果 60g 、 瘦 肉 120g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 炖

服 法 : 一 日 一 次 連 服 14 日

蓮 子 粥

材 料 : 蓮 子 30g 、 粳 米 100g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 水 煮

服 法 : 一 日 一 次 連 服 14 日

病 情 : 特 效

糖 醋 苦 瓜

材 料 : 苦 瓜 1 個 、 糖 醋 適 量

烹 調 方 法 : 炖

服 法 : 一 日 一 次 連 服 14 日

病 情 : 偏 熱 性 者

烏 龍 烏 梅 湯 ( 鐵 觀 音 )

材 料 : 烏 龍 茶 6g 、 烏 梅 12 個

烹 調 方 法 : 水 煮

服 法 : 一 日 一 次 連 服 14 日

乳 癌

木 瓜 煲 帶 魚

材 料 : 木 瓜 250g 、 帶 魚 200g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 水 煲

服 法 : 一 日 一 次

章 魚 炖 豬 蹄

材 料 : 章 魚 200g 、 豬 蹄 2 隻 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 炖

服 法 : 一 日 一 次

無花果炖排骨可防乳癌

無 花 果 炖 排 骨

材 料 : 無 花 果 5 個 、 排 骨 500g 、 杞 子 20g 、 陳 皮 10g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 炖

服 法 : 一 日 一 次

天 冬 茶

材 料 : 天 冬 8g 、 綠 茶 1g

烹 調 方 法 : 泡 茶

服 法 : 當 茶 常 服

青 橘 葉 皮 核

材 料 : 葉 皮 核 各 25g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 水 蒸

服 法 : 當 茶 服

肝 癌

羊 肝 火 鍋

材 料 : 羊 肝 200g 、 山 楂 50g 、 陳 皮 30g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 火 鍋

服 法 : 一 日 一 次

泥 鰍 金 針 豆 腐

材 料 : 泥 鰍 250g 、 金 針 50g 、 豆 腐 200g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 煮

服 法 : 一 日 一 次 ( 黃 疸 型 肝 癌 )

夏 枯 草 大 棗 湯

材 料 : 夏 枯 草 60g 、 大 棗 30 個

烹 調 方 法 : 水 煮

 

西瓜蒜頭汁有助防止肝癌

服 法 : 一 日 一 次

西 瓜 蒜 頭 汁

材 料 : 西 瓜 1 個 、 蒜 頭 汁 100g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 蒸 熟

服 法 : 飲 汁

薏 米 夢 卜 飲

材 料 : 薏 米 50g 、 夢 卜 汁 500ml 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 蒸 1 時

服 法 : 一 日 一 次

肺 癌

冬 蟲 夏 草 老 鴨 肉

材 料 : 冬 蟲 夏 草 5g 、 鴨 肉 100g 、 紅 棗 10g 、 百 合 10g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 水 蒸 煮

服 法 : 一 日 服 一 次

蓮子百合豬肺湯可抗肺癌

蓮 子 百 合 豬 肺 湯

材 料 : 蓮 子 30g 、 百 合 30g 、 豬 肺 200g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 水 蒸 煮

服 法 : 一 日 服 一 次

蟲 草 紅 棗 炖 甲 魚

材 料 : 蟲 草 10g 、 紅 棗 10 枚 、 水 魚 一 個 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 水 炖

服 法 : 一 日 服 一 次

以形補形豬肺湯可補人的肺部

豬 肺 湯

材 料 : 豬 肺 100g 、 薏 仁 50g 、 粳 米 100g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 水 煮

服 法 : 一 日 服 一 次

豬 苓 茶

材 料 : 豬 苓 15g 、 綠 茶 1g 、 紅 糖 10g

烹 調 方 法 : 水 前 茶 、 糖 後 下

服 法 : 一 日 服 一 次

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20000912/f_more/20000912_1289.html

抗 癌 食 療 篇 ( 下 )

以 下 為 預 防 食 道 癌 、 胃 癌 及 大 腸 癌 的 食 療 湯 水 :

胃 癌

清 蒸 茄 子

材 料 : 茄 子 2 個 、 蒜 適 量 、 香 油 鹽 適 量

烹 調 方 法 : 蒸 熟

服 法 : 早 晚 各 一 次

西 紅 柿 棗 粥

材 料 : 西 紅 柿 50g 、 花 生 米 15g 、 紅 棗 10 枚 、 粳 米 50g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 加 水 適 量 煮 粥 , 西 紅 柿 後 下 煮 沸 即 成

服 法 : 一 日 服 一 次

向 日 葵 梗 芯 湯

材 料 : 向 日 葵 梗 芯 6g 、 水 200ml 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 煮

服 法 : 當 茶 飲

扁 豆 甜 羹

材 料 : 白 扁 豆 100g 、 白 糖 適 量 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 水 蒸 煮

服 法 : 一 日 服 一 次

食 道 癌

小 麥 煮 海 帶

材 料 : 小 麥 50g 、 海 帶 100g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 煮

服 法 : 一 日 一 次 連 服 14 日

茅 根 鹽 水 鴨

材 料 : 茅 根 50g 、 水 鴨 1 隻 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 煮

服 法 : 一 日 一 次 連 服 14 日

牛 奶 韭 菜 粥

材 料 : 牛 奶 250g 、 韭 菜 汁 100g 、 糯 米 50g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 煮

服 法 : 一 日 一 次 連 服 14 日

大 腸 癌

紅 薯 粥

材 料 : 紅 薯 250g 、 粳 米 100g 、 白 糖 適 量

烹 調 方 法 : 水 煮

服 法 : 一 日 服 一 次

波 菜 豬 血 湯

材 料 : 波 菜 250g 、 豬 血 300g 、 調 味 料 適 量

烹 調 方 法 : 水 煮

服 法 : 一 日 服 一 次

鳴 謝 : 香 港 大 學 專 業 進 修 學 院 中 醫 臨 床 中 心 提 供 以 上 資 料

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20000912/f_more/20000912_1290.html

調 ( )

    癌 症 病 人 在 接 受 放 射 治 療 後 , 食 慾 會 較 差 , 身 體 亦 會 因 為 消 耗 較 大 , 容 易 產 生 營 養 不 良 及 虛 弱 等 的 情 況 , 若 有 需 要 , 不 妨 參 考 以 下 的 調 養 食 療 :

針 對 視 力 減 退

金 蟬 花 瘦 肉 湯

材 料 : 金 蟬 花 五 錢 、 瘦 肉 四 兩

芝麻糊還有養顏的作用

針 對 頭 髮 脫 落

芝 麻 糊 糖 水

材 料 : 黑 芝 麻 一 兩 、 白 米 七 錢 、 白 糖 適 量

黑 豆 瘦 肉 湯

材 料 : 黑 豆 五 錢 、 瘦 肉 四 兩

針 對 皮 膚 變 黑

百 合 雞 蛋 糖 水

材 料 : 鮮 百 合 一 個 、 雞 蛋 ( 蛋 花 ) 一 隻 ( 後 落 ) 、 冰 糖 適 量

針 對 口 乾

蘋 果 蜜 棗 瘦 肉 湯

材 料 : 蘋 果 二 個 、 蜜 棗 二 粒 、 瘦 肉 四 兩

針 對 便 秘

鮮 奶 麥 片

材 料 : 鮮 奶 250 毫 升 、 麥 片 五 湯 匙 、 白 糖 適 量

針 對 記 憶 力 減 退

燉 蛋

材 料 : 雞 蛋 一 隻 、 水 適 量 ( 一 隻 雞 蛋 份 量 ) 、 冰 糖 適 量 、 鮮 奶 適 量 ( 一 隻 雞 蛋 份 量 )

針 對 口 腔 潰 瘍

乾 地 黃 瘦 肉 湯

材 料 : 乾 地 黃 三 錢 、 瘦 肉 四 兩

資 料 提 供 : 泰 山 公 德 會

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20000912/f_more/20000912_1291.html

調

    癌 病 雖 是 不 治 之 症 , 但 癌 病 患 者 若 能 在 病 發 初 期 發 現 及 接 受 適 當 的 治 療 , 癌 病 亦 有 痊 癒 的 機 會 ; 而 在 康 復 後 , 佐 以 適 當 的 湯 水 調 養 都 相 當 重 要 , 以 下 為 泰 山 公 德 會 提 供 的 調 養 湯 水 , 大 家 不 妨 試 試 :

沙 參 玉 竹 廋 肉 湯

材 料 : 沙 參 三 錢 、 玉 竹 三 錢 、 瘦 肉 四 兩

雪 蛤 膏 淮 山 蓮 子 瘦 肉 湯

材 料 : 雪 蛤 膏 一 錢 ( 浸 開 ) 、 淮 山 三 錢 、 蓮 子 三 錢 、 瘦 肉 四 兩

金 錢 龜 淮 山 杞 子 瘦 肉 湯

材 料 : 金 錢 龜 一 隻 、 淮 山 三 錢 、 杞 子 三 錢 、 瘦 肉 四 兩

江 瑤 柱 海 參 冬 菇 瘦 肉 湯

材 料 : 江 瑤 柱 一 粒 、 海 參 二 兩 、 冬 菇 五 隻 、 瘦 肉 四 兩

水 魚 南 杏 元 肉 瘦 肉 湯

材 料 : 水 魚 四 兩 、 南 杏 三 錢 、 元 肉 二 錢 、 瘦 肉 四 兩

燕 窩 淮 山 南 杏 瘦 肉 湯

材 料 : 燕 窩 二 錢 、 淮 山 三 錢 、 南 杏 三 錢 、 瘦 肉 四 兩

雞 蛋 白 南 杏 蜜 棗 豬 肺 湯

蜜棗有滋潤作用

材 料 : 雞 蛋 白 三 隻 、 南 杏 五 錢 、 蜜 棗 二 粒 、 豬 肺 一 個

花 膠 冬 菇 瘦 肉 湯

材 料 : 花 膠 五 錢 ( 浸 開 ) 、 冬 菇 五 隻 、 瘦 肉 四 兩

無 花 果 南 杏 百 合 瘦 肉 湯

材 料 : 無 花 果 三 粒 、 南 杏 三 錢 、 百 合 三 錢 、 瘦 肉 四 兩

冬 蟲 草 淮 山 燉 水 鴨 湯

材 料 : 冬 蟲 草 三 錢 、 淮 山 三 錢 、 水 鴨 一 隻

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20000912/f_more/20000912_1292.html

    愈 早 發 現 癌 病 , 治 癒 的 機 會 愈 高 , 據 中 醫 師 陳 應 治 指 出 , 若 發 現 以 下 的 警 告 訊 號 , 便 應 及 早 找 醫 生 診 斷 :

1 ) 身 體 突 然 出 現 腫 塊

2 ) 經 久 未 癒 的 潰 瘍

3 ) 上 腹 經 常 覺 得 忍 忍 作 痛

4 ) 突 然 消 瘦 、 胃 口 不 良

5 ) 聲 沙

6 ) 大 小 便 習 慣 改 變

7 ) 身 上 的 痣 明 顯 出 現 變 化

    除 了 要 留 意 各 種 警 告 訊 號 外 , 陳 醫 師 還 提 議 我 們 要 注 意 自 己 的 飲 食 習 慣 , 以 預 防 癌 病 。 以 下 為 醫 師 推 介 的 「 防 癌 8 條 」 , 大 家 不 妨 參 考 :

1 ) 少 食 高 脂 肪 、 高 糖 的 食 物

2 ) 減 少 吸 煙

3 ) 節 制 酒 量

4 ) 避 免 吃 過 硬 的 食 物

5 ) 避 吃 發 霉 食 物

6 ) 進 食 時 不 要 過 快 、 過 急

7 ) 不 要 過 份 暴 曬

8 ) 有 適 量 的 運 動

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20000627/f_more/20000627_427.html

以 中 醫 的 角 度 來 看 , 男 性 60 歲 、 女 性 50 歲 左 右 就 進 入 更 年 期 , 即 衰 老 的 開 始 。

由 更 年 期 開 始 , 會 有 頭 髮 變 白 、 牙 齒 動 搖 脫 落 、 耳 目 失 聰 、 健 忘 、 易 倦 等 情 形 出 現 。

而 中 醫 抗 衰 老 有 三 大 原 則 , 分 別 是 補 肝 腎 健 脾 胃 養 心 肺 。 以 下 介 紹 的 幾 款 湯 水 都 有 抗 衰 老 的 功 效 , 而 且 男 女 合 用 , 大 家 不 妨 試 試 。

大魚頭含豐富礦物質

1 • 烏 髮 養 血 湯

材 料 : 首 烏 四 錢 、 黃 精 五 錢 、 川 芎 二 錢 、 烏 豆 一 兩 、 大 魚 頭 一 個 、 生 薑 三 錢 、 酒 適 量 。

做 法 : 材 料 洗 淨 , 放 入 燉 盅 加 適 量 水 燉 2 小 時 。

2 • 聰 明 明 目 湯

材 料 : 淮 山 一 兩 、 杞 子 五 錢 、 響 螺 頭 八 粒 、 花 生 半 斤 、 豬 十 兩 。

做 法 : 材 料 洗 淨 , 加 適 量 水 煲 2 1/2 小 時 。

3 • 八 珍 湯

材 料 : 党 參 四 錢 、 雲 苓 四 錢 、 白 木 三 錢 、 全 歸 三 錢 、 白 芍 四 錢 、 熟 地 三 錢 、 川 芎 三 錢 、 灸 甘 草 二 錢 。

做 法 : 材 料 洗 淨 , 加 四 碗 水 煲 成 一 碗 即 可 。

當歸補氣血男女合用

4 • 當 歸 紅 棗 茶

材 料 : 北 三 錢 、 當 歸 三 錢 、 紅 棗 十 枚 。

做 法 : 材 料 洗 淨 , 3 碗 水 煲 成 碗 半 即 可 。

5 • 力 拔 山 河 金 滿 膝

材 料 : 杜 仲 四 錢 、 牛 膝 三 錢 、 千 斤 拔 二 錢 、 金 狗 脊 三 錢 、 花 生 三 兩 、 豬 脊 骨 一 條 、 雞 腳 六 隻 、 大 棗 六 枚 。

做 法 : 材 料 洗 淨 , 加 適 量 水 煲 2 個 半 小 時 。

人參是補氣的名貴藥材

6 • 填 精 補 髓 湯

材 料 : 巴 戟 四 錢 、 杜 仲 四 錢 、 吉 林 參 三 錢 、 杞 子 四 錢 、 鹿 尾 一 隻 。

做 法 : 材 料 洗 淨 , 鹿 尾 巴 用 薑 酒 抹 淨 , 放 入 燉 盅 與 其 他 材 料 同 燉 4 小 時 。

嗚 謝 : 草 研 堂 陳 秀 雯 中 醫 師

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20001026/f_more/20001026_1390.html

    近 日 來 天 氣 轉 涼 , 身 體 最 易 患 感 冒 。 要 預 防 和 治 療 感 冒 除 了 靠 藥 物 之 外 , 還 可 以 靠 按 摩 方 法 , 舒 緩 鼻 塞 喉 嚨 痛 等 , 大 家 齊 齊 學 一 學 。

預 防 感 冒 : 保 腎 保 肺
    感 冒 主 要 成 因 腎 弱 肺 弱 , 腎 臟 掌 握 人 體 的 皮 毛 , 毛 孔 抵 抗 力 不 好 , 自 然 容 易 患 傷 風 感 冒 。 所 以 , 預 防 感 冒 的 按 摩 方 法 首 要 是 保 腎 保 肺 。

    感 冒 分 為 風 熱 感 冒 和 風 寒 感 冒 。 風 熱 感 冒 是 由 於 熱 焗 而 生 病 , 病 人 會 喉 嚨 痛 、 發 燒 ; 風 寒 感 冒 因 寒 冷 生 病 , 病 徵 是 打 噴 嚏 和 流 鼻 涕 , 兩 者 的 預 防 方 法 都 是 一 樣 。

預 防 感 冒 按 摩 招 式

第 一 招 : 左 右 向 橫 擦 背 脊 強 肺 。

第 二 招 : 左 右 上 下 擦 腰 強 腎 。

第 三 招 : 向 上 擦 手 臂 強 化 肺 脛 , 名 為 「 推 三 關 」 。

治 療 感 冒 穴 位 按 摩 招 式

風 寒 感 冒 :

第 一 招 : 用 手 按 鼻 尖 兩 端 的 「 迎 香 」 穴 位 , 可 以 收 鼻 水 和 醫 鼻 塞 。

第 二 招 : 逆 時 針 按 五 十 次 頭 頂 「 上 星 」 穴 位 。

風 熱 感 冒

第 一 招 : 用 姆 指 順 時 針 方 向 按 「 曲 池 」 位 。

第 二 招 : 用 姆 指 按 「 合 谷 」 位 。

    以 上 的 穴 位 按 壓 法 各 有 不 同 的 方 向 , 按 時 要 特 別 留 意 。 若 依 照 正 確 方 法 定 時 按 壓 , 對 預 防 和 治 療 感 冒 都 很 有 幫 助 。

防 感 冒 食 療 湯 水

    近 年 來 流 行 食 療 湯 水 治 病 , 功 效 顯 著 。 鄧 漢 祥 醫 師 特 別 介 紹 以 下 防 治 感 冒 的 靚 湯 水 , 這 款 湯 味 道 不 錯 , 酸 酸 甜 甜 似 羅 宋 湯 , 醫 治 感 冒 有 一 定 的 作 用 。

感 冒 食 療 湯 方

防感冒食療湯水適合一家大小飲用

紅 蘿 蔔 兩 條
洋 蔥 兩 個
蒜 頭 五 粒
薯 仔 兩 個
蕃 茄 五 個
黨 蔘 一 兩
生 姜 一 片
( 清 水 十 二 碗 煲 兩 小 時 , 足 四 人 分 量 。 )

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20001012/f_more/20001012_1380.html

    中 醫 解 壓 , 除 了 指 壓 之 外 , 還 有 湯 水 的 輔 助 , 以 下 介 紹 的 湯 水 , 材 料 、 做 法 都 非 常 簡 單 , 平 常 飲 用 , 更 有 鬆 弛 精 神 的 作 用 。

紅棗、葡萄乾有補血寧神功效

桑 椹 紅 棗 水

材 料 : 桑 椹 一 兩 、 紅 棗 6 粒 ( 去 核 ) 、 葡 萄 乾 5 錢 。

做 法 : 材 料 洗 淨 , 放 入 煲 內 加 適 量 水 , 煮 半 小 時 , 加 適 量 的 蜜 糖 , 即 可 飲 用 。

功 效 : 補 血 安 神 、 減 壓 以 及 舒 緩 神 經 。

桂圓、靈芝都是鬆弛神經的良藥

桂 圓 ( 龍 眼 ) 靈 芝 湯

材 料 : 桂 圓 ( 龍 眼 )8 錢 、 靈 芝 4 錢 。

做 法 : 桂 圓 洗 淨 , 靈 芝 稍 為 沖 洗 , 放 入 煲 內 加 3 碗 水 一 起 煮 , 待 煮 成 一 碗 即 可 飲 用 。

功 效 : 幫 助 睡 眠 , 美 顏 、 減 輕 壓 以 及 鬆 弛 神 經 。

鳴 謝 : 草 研 堂 陳 秀 雯 中 醫 師

http://ifiles.tvb.com/ifiles/20000912/f_more/20000912_1293.html

    若 各 網 友 想 了 解 更 多 有 關 癌 病 及 健 康 飲 食 的 資 料 , 可 進 入 以 下 的 網 站 瀏 覽 :

香 港 健 康 網
http://www.hkhealthy.com/

健 康 飲 食
http://healthydiet.uhome.net/

健 康 醫 療 網
http://www.hicare.net/

Healthfinder
http://www.healthfinder.org/

Nutrition Navigator
http://www.navigator.tufts.edu/

香 港 營 養 師 協 會 (Hong Kong Dietitians Association)
http://www.medicine.org.hk/hkda/home.htm

American Dietetic Association
http://www.eatright.org/

加 拿 大 營 養 師 協 會 (Dietitians of Canada)
http://www.dietitians.ca

醫 學 常 識 知 多 D
http://www.geocities.com/HotSprings/Sauna/8978/index.htm

Hong Kong Medical Web
http://www.medicine.org.hk/